Zutaten

***

 

350 ml Sauerkirschwasser

2 Vanillestangen

100 ml Rotwein

100 ml Orangensaft

80 Gramm Zucker

3 Sterne Anis

5 Nelken

1 TL Zimt

2 EL Mondamin (hell)

Zubereitung

***

 

Den Sauerkirschsaft in einem Topf zum Kochen bringen. Vanillestangen, Rotwein, Orangensaft, Zucker, Anis, Nelken und Zimt dazu geben und 15 Minuten kochen lassen. Zum Schluss mit Mondamin binden. 

 

Die Soße etwas abkühlen lassen und über den Kirschstrudel gießen.


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