Zubereitung
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Tiefgefrorene Erbsen in einem Topf mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Minze, Hühnerbrühe und Teebeutel hinzugeben und ca. 6-10 Minuten kochen. Anschließend das Wasser abgießen und die
Erbsen pürieren. Mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.